Professionele keukens kampen al jaren met twijfelachtige exploitatieresultaten. De oplossing ligt in het recept, omdat dit
altijd een duidelijk beeld geeft van de werkelijk gemaakte kosten. Koks hebben de recepten van uw assortiment niet altijd
uitgewerkt beschikbaar, omdat ze daar geen handige tools voor hebben.
Bied uw kok een persoonlijk, digitaal receptenboek aan. In dit receptenboek kunnen alle recepten van uw kok geordend worden
opgeslagen. Bovendien worden de recepten altijd voorzien van een up-to-date calculatie. Dankzij dit systeem zal uw kok u snel
alle benodigde informatie kunnen geven over calculatie, nutriënten en allergenen!
Naar boven